华声在线5月31日讯(通讯员 黎波萍)5月30日早上,还不到7点,一阵阵香气就从浏阳市澄潭江镇和家村村部飘出。原来,除了端午节吃粽子,当地人还会在农历五月初一吃开笼包,寓意生活事业蒸蒸日上,开出村民美好生活。
80多岁的陶光任是原高坪镇供销社的白案师傅,也是一名老党员,得知要为村里的五保户、孤寡老人、特扶家庭等群体做包子,他和小区主任陶长信毫不犹豫的加了进来,凡是包包子、蒸包子过程中的技术活,都由他们把关。
为了让村里的孩子和老人们早上能准时吃上热乎乎的开笼包子,凌晨4点,志愿者们早早就来到了活动现场,提前做好准备工作。
两位师傅密切配合,还手把手地教志愿者们揉面、醒面、擀皮、做馅、调味、包包子……七时左右,第一笼包子出笼了!既有猪肉包,还有白糖包和桂花糖包。人们望着那热气腾腾的蒸汽,闻着扑面而来的包子香味,周边的村民们也被吸引过来了,大家纷纷排队,迫不及待地想快一些品尝到第一笼滚烫的开笼包子。
“我想拿几个肉包带到学校吃,给你钱。”“小朋友,今天吃开笼包不要钱,想吃几个拿几个,只要不浪费!”听说不花钱,和家完小二年级的陶嘉意拿着包子,开心地跑去了学校。有的小孩和大人要上学上班,于是拿起包子就走,老人们则是坐在会议室,品尝着开笼包,回忆着过往,诉说着现在,氛围融洽。“现在的日子真是越来越好,村里的干部处处都在为我们考虑,连开笼包子都现做给我们吃,真是要感谢村委会组织的这次有意义的活动。”来自特扶家庭的彭金华说道。
品尝完开笼包,浏阳农村商业银行澄潭江支行的陈伟主任还给老人们开起了“专题讲座”。针对防范电信诈骗进行宣传,同时组织大家观看防诈骗情景剧《老有所为》,通过生动的事例真诚提醒广大老年人,增强法律意识,提高识骗防骗能力,守好养老钱,幸福享晚年。
为了照顾行动不便的老人,村妇女主任彭完秀还带领志愿者们,把包子送到住在周边的老人手上。就这样,上午10点前,近千只热乎乎的包子就全部发放给百余位村民。