又到了春花烂漫的时节，桃花的红，杏花的粉，迎春的黄竞相争夺游人的目光，好不热闹。虽说是百花争艳，可提起春天赏花好像总是那几种，美则美矣，新意不足。

　　其实还有很多值得有心人驻足，在梅州山间就有一种小巧洁白的花儿正在悄悄熏着春风——柚子花。乍一听或许很多人还“未闻花名”，更不知其貌。但如果有兴致来山中一睹花容，定能让人见之忘俗。

　　柚子花未开苞时，花骨朵呈子弹状成簇支在枝条顶端，珠圆玉润。若是正巧碰上绽放，就能看到雪白的花瓣迸裂甚至反卷，正面看时颇像剥开的柚子皮。

　　因为花朵小巧，花瓣又肥厚，细看颇觉娇憨，在油亮翠绿的叶片间格外显眼。中心的淡黄花蕊倒是若隐若现，更显娇嫩。

　　柚子花最让人流连的还是它温暖淡雅的香味，与乍暖还寒的春天相衬。不仅如此，味道还颇浓郁绵密，站在树下被源源不断的花香包裹，若你不离，它便不弃，肆意地挥洒芬芳，好像没有尽头。

　　柑橘类植物常用来制作香水，柚子花也是很多香水的原料，足以见得人们对它的喜爱和认可，它也早已换了一种方式闻名于世。而在山里，柚子花脱去名贵的标签，没有其他味道混杂其中，赋予自然无价单纯的味道。

来梅州赴一场花期

　　广东梅州是“柚子之乡”，梅州柚子还是国家地理标志产品。此地的种植历史十分悠久，唐代诗人张彤就曾写道“树树笼烟疑带火，山山照日似悬金。行看采掇方盈手，暗觉清香已满襟。”

　　金秋柚子成熟，农人采摘的热闹场景至今也没有走出时间。秋天来梅州食柚固然应景，仲春时节到山间赏花就更合适不过了。柚子树漫山遍野，不愁寻不到芳踪。

　　坐在泊心云舍·山里客家的露台上，煮茶赏景，花香从四面八方涌来。未见其花先闻其香，好似王熙凤登场，勾足了人的好奇心，只是柚子花不像凤姐般泼辣罢了，但它的香味存在感十足，又何尝不是一种霸道。闻花香，品茶香，再抬眼望尽山外青山、流云涌动，内心静谧安宁。

　　每个人都有关于春天的记忆，或画面、或声音、或味道，怎么形容梅州的春天呢，大概就是柚子花味的吧。

　　温馨提示：柚子花的花期较短，一般在三月下旬到四月下旬开放，也不像其他常见的春季花卉那般普遍、集中地种植，所以要想赏花还是得安排好时间，毕竟春光不等人呐。

（一审：谢振华 二审：蒋俊 三审：石伟）

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