华声在线4月9日讯(通讯员 周茜)为了严守食品安全关，保障师生的食品安全，4月8日下午，常德市安乡县大杨树中学召开了食品安全知识培训会。

培训会议

　　此次培训会由校长罗小刚主持。会上罗校长强调了食品安全规范操作的重要性并对食堂工作提出了具体要求：一是食堂工作人员必须高度重视食品安全，树立责任重于泰山意识，一定要加强管理与检查，发现问题及时整改。二是采购食材要确保新鲜，储存食材要科学合理，操作流程要规范到位，留样工作要细致认真。强调了厨房工作人员要严格规范操作流程，安全、规范使用设施设备，做好厨房室内外的环境卫生及个人卫生工作，要严格执行供餐规定，保证供餐时间。

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　　本次培训，进一步普及食堂从业人员的食品安全知识，同时也增强了食品安全管理人员的安全责任意识，为进一步提升学校食品安全管理水平，维护师生饮食卫生安全，预防食品安全不良事件的发生打下了良好基础。