（通讯员：万里超）衡山县新世纪实验幼儿园一直以来对幼儿食堂食品安全工作及食堂管理工作非常重视，为了确保幼儿在园舌尖上的安全，在上级主管部门、职能部门的领导下，认真落实各项有关食品安全工作的文件精神。

自开学以来严格执行陪餐制度。家长、教师、带班领导、县级包保领导共同参与。每天安排2个班级，共4位家长来园陪餐，一学期陪餐家长的人数达到400人次，家长在陪餐的过程中，可参观食堂并了解食堂管理工作的一日流程，极大地提高了家长对幼儿园食堂管理工作的监督力度。

县级包保领导周孝兵副县长、县市监局餐饮股周建海股长、食品流通股曾文正股长，每学期来园督查及陪餐2次，对幼儿园的食品安全工作进行专业指导；老师及园内带班领导每天流通陪餐，及时反馈幼儿进餐情况，分折幼儿对菜品及口味的喜好，科学制定幼儿食谱。

幼儿园实行陪餐制，不仅能使膳食工作更加科学化、规范化，为饮食安全增加监督防护墙;而且在陪餐中，还能实际了解幼儿就餐情况对发现的问题做到及时沟通整改，对食品安全和科学健康饮食也起到了监督作用。我园会一如既往坚持陪餐活动，守护好孩子们舌尖上的安全，让孩子们在安全舒心的环境中健康成长。

（一审：田镇圆 二审：刘乐 三审：石伟）