蒸菜产业升级
日期：2019-04-23 10:23
来源:湖南日报
作者:李健 王文
编辑：陈实
4月18日，浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司中央厨房，工人在打包手撕鱼。该公司通过由中央厨房掌控、全程冷链配送的标准化产品生产体系，建立了零厨师、零服务、零采购、零油烟、零明火的“五零”餐厅，率先实现了浏阳蒸菜标准化生产。
湖南日报记者 李健 王文 摄影报道
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4月18日，浏阳市蒸浏记蒸菜文化有限公司中央厨房，工人在打包手撕鱼。该公司通过由中央厨房掌控、全程冷链配送的标准化产品生产体系，建立了零厨师、零服务、零采购、零油烟、零明火的“五零”餐厅，率先实现了浏阳蒸菜标准化生产。
湖南日报记者 李健 王文 摄影报道
