（5月1日，小朋友在湖南米粉街嗦粉。湖南日报·新湖南客户端记者 辜鹏博 摄）

湖南日报·华声在线记者 黄婷婷

一碗米粉，能吃出多少门道？湖南米粉大擂台给你答案。

去年4月，第一届湖南米粉大擂台让人过足嗦粉瘾，今年5月1日，第二届“湖南米粉大擂台”带着各地米粉，再次开锣，并将持续至5月5日。

今年米粉大擂台，有何不一样？

最明显的是地方变了。湖南米粉大擂台从去年的湖南九所宾馆，搬到长沙市芙蓉区的湖南米粉街。

“在米粉街办米粉擂台，很合理，很方便。”长沙市民娄女士边嗦粉边说，去年她在大擂台连吃了几天粉，今年氛围更好。

第一届湖南米粉大擂台结束后，消费者嗦粉热度空前，大大小小的米粉活动陆续开展，湖南米粉街应运而生，在去年国庆期间开街迎客。

这条约400米长的米粉街，汇聚了省内8个市州、15家老牌粉店和20余家知名小吃店，日平均接待人数超7000人次，一举成为新晋网红“打卡”地。

“米粉是湖南人的大众食物，承载着人们对市井小巷的回忆。” 第二届湖南米粉大擂台组委会秘书长陈胜年告诉记者，在湖南米粉街举办第二届湖南米粉大擂台，可以方便更多市民和来往游客，让嗦粉回归市井烟火气。

陈胜年介绍，今年的活动将更侧重米粉产业，关注米粉产业链的纵深发展。这次参与到擂台当中的企业，不仅有一定规模的头部企业，还有米粉生产企业和配套企业。

湖南米粉街商户代表壹德壹董事长李发明认为，举办全省米粉擂台赛具有综合社会效益，对我省发展米粉产业具有战略意义。

据了解，5日的压轴活动“嗦粉说粉——湖南米粉产业峰会”，还将从产业角度，探讨湖南米粉的发展和未来。