5月8日，星耀食界十周年特别企划“星耀食界餐饮影响力嘉年华暨首届国际餐饮产业融合展”在长沙北辰国际会议中心圆满落幕。本次活动以“见真章”为主题，吸引5000余位海内外餐饮人、100余位头部品牌创始人及30余家供应链企业，以及来自欧洲、东南亚、韩国等12个国家和地区的嘉宾参与。大会由长沙市商务局、共青团长沙市委指导，长沙市青年企业家协会、增好餐学、傲椒文化、PingPong联合主办。

跨界视角：罗振宇谈“AI+餐饮”

得到创始人罗振宇在分享中指出，AI正在弱化“执行能力”的价值，未来餐饮竞争的关键在于“想法、审美和人格魅力”。他提出两条出路：一是深耕社区业主食堂，做朴素刚需；二是餐饮老板打造个人自媒体，摆脱平台流量依赖。

双会场干货密集：从组织力到出海实战

餐会场上，乡村基集团董事长李红、美团刘晓翥等分享了组织力建设与AI技术应用。“创一代与餐二代的深度对话”聚焦传承与创新。饮会场则汇聚柠季、甜啦啦、奈雪的茶等品牌，探讨规模扩张与内功修炼。出海会场成为焦点。PingPong现场签约并发起“星耀食界全球发展联盟”。朱光玉火锅馆、快乐小羊等品牌分享海外实战经验，专家智囊团就美国、日本、韩国等市场机会进行解析。

当晚，“好哥和他的朋友们”年度颁奖晚宴揭晓“湖南餐饮好品牌”“全国流量好品牌”“餐饮供应链好品牌”“出海先锋”四大榜单，近400家品牌代表到场。

星耀食界创办人张好表示，十年间活动从个人发起到构建行业生态，助力“湘菜出湘、中餐出海”。今年恰逢“十五五”规划开局之年，中餐出海已成为行业必答题。下一个十年，星耀食界将继续扎根湖南、服务全国、走向世界，为中国餐饮人搭建通往全球餐桌的桥梁。

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来源：华声在线·网站