华声在线讯（通讯员 罗璐 詹琼）为提升幼儿园膳食管理和服务水平，保障幼儿饮食健康与安全，促进家长对幼儿园膳食工作的了解、参与和监督。2025年3月7日常宁市幼儿园召开了膳食监督家长委员会会议。本次会议由副园长胡依柯主持。

该园食堂管理员封红萍介绍了食堂的基本情况，包括设备配置、人员配置、食材采购、食谱制定、安全措施五个方面的内容。副园长刘星宣读了膳食监督委员会成员的职责及工作制度。

在会议的交流环节，家长代表踊跃发言，从营养搭配、烹饪方法等角度对幼儿膳食提出了宝贵的意见和建议。党支部书记、园长邓志明作总结讲话，从严控食材源头、科学制定食谱、规范加工流程、常态化监督机制几个方面汇报了园所当前的膳食管理工作情况，从家园共育、服务细节、文化内涵及方面介绍了下一步工作计划。希望家长成为幼儿园膳食管理的“监督员”，并承诺会以父母般的关爱与细心对待每一餐，凭借专业素养与高度责任感，为孩子的健康保驾护航。接着，园领导为全体家长委员颁发‌“膳食监督委员”聘书。

会议尾声，全体与会人员在食堂负责人的带领下参观了幼儿园食堂，他们深入了解幼儿园食堂的设施设备以及食品留样、餐具消毒、食品存放各类规范化操作。对“明厨亮灶”工程和精细化流程给予高度评价‌。随后，家长们走进班级陪餐，亲身体验餐食口感与营养搭配。

本次会议通过‌透明化展示、专业化解读、深度化互动‌，彰显了常宁幼儿园对膳食管理的高度重视与开放态度。未来，该园将继续以幼儿需求为核心，以家长监督为助力，共同打造‌安全、营养、有温度‌的幼儿膳食服务体系！

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