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天然味道角山米
2018-09-12 10:22   来源:华声 • 经济  作者:张超 编辑:陈实

  天然味道角山米

  ——衡阳新媒体代表实地走访角山米业

  华声在线9月12日讯 潇湘大地,钟灵毓秀,古来即是富饶的“鱼米之乡”。1992年,角山米业顺势诞生。历经26载的蓬勃发展,现已成为一家现代农业产业化龙头企业。“把健康美味的大米放进每一个家庭的米桶中”成为角山人坚持不懈的追求和梦想。

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  位于湖南衡阳西渡高新技术开发区的湖南角山米业有限责任公司

  9月8日,白露时节,天气渐凉,在湖南省衡阳县梅花村水稻种植基地,汩汩清水正滋润着稻田,流淌着金秋的希望,沉甸甸的稻穗弯下腰,又是一个丰收年。衡阳新媒体代表一行走进角山米业,实地探访“米有故事,米有意思”。

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  9月8日,衡阳新媒体代表一行走访角山米业

  (一)

  角山米人耕耘26载铸辉煌

  耕耘天地间,粒粒稻米香。位于湖南衡阳西渡高新技术开发区的湖南角山米业有限责任公司,创办于1992年,是国家高新技术企业,全国大米加工50强企业,公司是集育种、种植、储存、加工、销售于一体的全产业业态的现代科技农业龙头企业,也是地方政府推动农业增收的重要平台。

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  角山米业稻谷仓储基地

  公司占地面积525亩,拥有低温充氮保鲜高标准稻谷仓储能力50.5万吨、全国领先的年产50万吨智能PLC控制稻谷加工线,公司自主研发的业务信息化系统、基地追溯系统,具有完全的自主知识产权,在全国处于领先地位。

  据了解,作为一家专精在大米领域的企业,除了依靠现代农业科技,要想让每一颗大米回归食物本源的味道,精选种植基地十分重要。2011年开始,公司利用市场销售优势、技术优势在衡阳县、衡山县等地区发展高档、生态优质稻,带领种粮大户、种粮合作社走现代、高效、生态农业之路,为公司提供了稳定、高质量的原粮。

  创新是品牌永葆生机的基石。公司非常重视科技创新,研发上市生态硒米、超级营养米、红米、黑米等市场差异化产品,培育了和仲长腰、山稻米等高档水稻品种。稻谷仓储基地,采用国际先进储粮技术,恒温恒湿,电子无线监控,工作量只有传统储粮管理的10%。

  公司自主开发了质量追溯系统,部分产品有质量溯源二维码,消费者扫码可以知道该大米的种植基地位置、土壤检测结果、种植人、播种时间、施肥信息、收割时间、生产信息、销售信息、以及该批次产品的质检结果。让消费者对稻谷的种植、加工、销售环节一览无余,通过建立诚信体系,提升衡阳优质稻在全国的品牌影响力。

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  2017年角山米业推出“粮食银行”服务

  优质稻订单生产,有效地保障了优质原粮供应,大幅提升了产品质量,为公司大米品牌建设夯实了基础。种植基地规范化建设为公司的产品溯源体系提供了更多真实有效的数据来源,从源头确保了大米健康美味、质量可追溯,有效保障了食品安全。角山米业始终与衡阳县政府、农业局保持高度的思想同心、工作同力、目标同向,促使粮食品牌创建取得更稳、更快、更坚定的发展。

  近年来,角山米业先后获得“全国放心粮油示范加工企业”“全国百佳农产品品牌”“中国中部(湖南)国际农博会金奖”“中国绿色食品A级产品”“中国企业互联网商业创新奖”“湖南省农业产业化龙头企业”“湖南农产品加工质量安全奖”“2016年度中国大米加工企业50强”等荣誉称号,注册商标“角山”也被认定为中国驰名商标。

  (二)

  生态种养让市民吃上“放心米”

  让百姓吃上“放心米”,是角山人共同的情怀与追求。2011年6月,公司与湖南农业大学合作研发角山生态硒米,博士生导师、吴永尧教授担任首席科学家,从硒米的选种、基地选择、硒米种植到加工生产,全程进行技术支持与服务。角山生态硒米种植于经过严苛土壤检测与生态病虫防治的绿色原粮基地。经权威部门检测,角山硒米每千克含硒量在0.15-0.3毫克左右。角山生态硒米一经上市就得到了广大消费者的一致好评。

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  9月8日,衡阳新媒体代表一行走进角山米业绿色防控优质稻种植基地

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  绿色防控优质稻种植基地安装的频振式太阳能杀虫灯

  据介绍,在种植环节上,角山米业积极与省杂交水稻研究中心合作,大力推广优质稻米,并定期对各基地土壤进行检测,统一规定生产肥料和种子的标准,提前与农户签订收购合同。同时,采用生物性诱剂、稻鸭共养、深水翻耕灭蛹等生物物理手段开展绿色防控与灭虫,从源头上保证大米的质量。此外,在加工环节上,角山米业引进国内最先进的大米生产工艺流程,实现了吨耗电同比下降10%,碎米率下降2.5%,出米率提高1%。同时,采用透明可视、无人大米黑灯工厂模式,从稻谷清理、脱壳、碾白、精细处理、包装等每个环节,消费者都可以一览无余。在粮食收储环节上,角山米业严格把控,采用国际先进储粮技术,恒温恒湿且无死角电子监控,确保粮食优质保存。

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  9月8日,成车的稻谷在等候品质检测

  “把健康美味的大米放进每一个家庭的米桶中”,是角山米业发展的美好愿景。2016年,角山米业在衡阳县农业局支持和推动下,发起创立衡阳县优质稻产业协会,农业局对协会会员提供技术服务、政策扶持以及对会员基地农田进行提质改造,提高种植效率。县农业局结合该县的粮食生产现状,把参与粮食生产的各个环节有机串联起来,进行专业分工,种粮大户专业从事种植、农机服务合作社负责社会化服务、角山米业负责收购销售、协会负责组织标准化生产。衡阳县优质产业协会种植的稻谷由角山米业定向、定价收购。2018年该公司与协会合作发展29.5万亩优质稻,衡阳县优质稻产业协会根据公司销售计划,种植美香占、桃优香占、泰优390等中高档优质稻谷品种。基地采用种植绿肥、害虫诱捕器等绿色防控模式种植示范,统一品种布局 、统一田间管理。实现生产环节可追溯,从基地筛选到育种、田间管理全程可控,从源头保障大米安全、美味、健康。

  (三)

  社会责任担当助乡亲腰包“鼓起来”

  角山米业在做强做大的同时,不忘初心,勇担社会责任。为耕者谋利,为社会尽责。多年来,角山米业充分发挥农业龙头企业的带头作用,采取“委托帮扶”“直接帮扶”“务工帮扶”等模式助力脱贫。据了解,委托帮扶即全县2096户建档立卡贫困户采取“3年分贷统还、入股分红”的方式,分别向县农商行争取3-5万元不等的“小额信贷”入股角山米业公司,公司则按入股资金,每年分红10%给贫困户,3年后还将一次性偿还本金。此种模式不仅有效分担了贫困户的产业置业风险,还为其实现稳定增收。

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  角山米业精准扶贫“分贷统还”项目贫困户收益情况公示栏

  今年中央再次调低了水稻最低收购价,给农户种粮带来很大压力,角山米业在售粮时节为协会会员开通绿色通道,提供优质收购服务。角山米业于3月11日与衡阳县优质稻产业协会签订了2018年优质稻订单生产合作协议,种植面积29.5万亩,覆盖全县10多个乡镇。继续与衡山县农业局及种植大户签订合作协议8.5万亩。按角山米业要求种植湘早籼45号、隆晶优1号、美香占等多个优质稻品种,统一生产标准和定价收购,明确加价10%至50%,让农民每亩平均增收200—400元。

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  9月8日,衡阳新媒体代表一行参观稻谷烘干车间

  在稻谷烘干车间,机器正在高效运转,衡阳新媒体代表一行看到,金黄的稻谷经过机器的有效烘干,直接通过传输带装进车厢。现场工人介绍说,“水稻收割后含水很高,要想让水稻达到安全仓储的条件(不霉变)必须把水稻的含水率降低到能够进行仓储的安全水分(即12%为水稻仓储的安全水分),要经过卸谷、清杂、进仓、烘干、出仓装车,每天日烘干180吨。”据了解,角山米业与粮食加工企业建立农产品订单销售合同,根据加工企业需求,组织成员实行订单生产,并由收储企业按订单金额20%预付谷物收购款,解决入社成员生产资金因难等问题。

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  9月8日,在梅花村水稻种植基地,汩汩清水浇灌着丰收的希望

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  9月8日,在梅花村水稻种植基地,县农业局总农技师介绍相关情况

  在梅花村水稻种植基地,汩汩的清水正在灌溉着稻田,公司与湖南农大、省水稻所、市、县农业局进行科研合作,实施国家粮食丰产工程实验项目,大力推广高档优质稻“玉针香”“湘晚籼13号”“桃优香粘”“隆晶优1号”等新品种,开展全程机械化作业,测土配方施肥,微肥调节等新技术应用,加强对入户成员和周边农户产前、产中、产后服务,实行种子、肥料、农药、机械化作业,病虫害统防统治,稻谷烘干等系列服务。

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  9月8日,衡阳新媒体代表一行参观梅花村水稻种植基地

  衡阳县富农优质稻专业合作社负责人、梅花村村支书刘准,是种粮大户,种植水稻3400多亩,聘请当地村民60多人,其中帮助8个贫困户贷款入股合作社,由合作社做担保,付利息,人均年底分红3000元。并带动周边数百户村民种植水稻。

  “目前,水稻实行全程机械化种植,从育种、机耕、播种、无人机防控、机收、机械运载、机械风干七大环节机械化种植,大大节省了人力,以前合作社有400多人,现在只需要60多人即可完成全部工作,做到了人不下田,谷不落地。”刘准说,明年将全部实行原生态种植,冬天种绿肥,开春时灌水灭蛹,并计划放养禾花鱼,增加经济效益。

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  9月8日,在梅花村水稻种植基地对水稻种植户进行采访

  梅花村刘老屋组村民刘祥春介绍说,“在县富农优质稻专业合作社工作,一百到两百来块钱一天,自己还种植了五亩优质稻,亩产值一千多元。种植、技术、肥料全由合作社提供,自己只需负责管理、灌水、施肥即可,其他都是机械化操作,方便省时省力。”

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  角山米业

  沃野田畴起欢歌 ,绿色富民惹人醉。俯瞰过去,盈枝的硕果,让角山自豪无比;眺望未来,拼搏的足音,让角山激情无限!站在新的起点上,开拓进取的角山米人正向着更高、更远的目标奋进!(文图/张超)


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