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本地果子熟了,采摘经济火了
2018-05-30 15:39   来源:长沙晚报  作者:钱娟 编辑:陈实

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  桃子熟了,大围山果农陈义财正在基地采摘新鲜红冠早熟桃。长沙晚报记者 钱娟 摄

  长沙晚报记者 钱娟

  “春吃芽,夏吃瓜,秋吃果,冬吃根。”长沙跑步入夏,空调加西瓜,成为不少市民消暑解渴的首选。杨梅、西瓜、水蜜桃……这个夏天,长沙吃货们有福啦。眼下,长沙本地时鲜水果进入上市旺季,一大波颜值高、口味好的“爆款”水果入市,成为市民餐桌上的“香饽饽”。受晴好天气影响,长沙本地水果迎来丰产“大年”,产量较往年或将翻番。蓝莓、樱桃、青枣、火龙果等外来水果品种落户长沙,市民“果盘子”添丁,采摘经济火,本地果子俏,越来越多吃货爱上“长沙产”本地水果。

  A 喝山泉水吃农家肥,早熟桃抢鲜上市

  “这个桃子好脆、好甜,吃起来嘎嘣脆。”25日,记者来到浏阳市大围山镇浏河源村安山水果基地,这里是浏阳河源头,叮咚山泉从基地流过,红彤彤的桃子挂满枝头,在阳光下格外耀眼,空气中弥漫着桃香,市民王女士正在桃园里采摘,一边尝鲜一边拍靓照。

  这片果园的主人是浏河源村的村民陈义财,他流转附近几个山头,种了560亩果树,其中,桃子就有450亩。他的果园里有红冠早中熟、锦绣黄桃、脆桃等多个品种,品种不同,成熟的时间也不同。从5月中下旬到7月底是桃园的最佳采摘期。

  记者随手摘下一颗红冠桃,用山泉水洗了洗,入口又脆又甜,让人欲罢不能。“等天气放晴几天,园子里的桃会更甜。”陈义财告诉记者,他种的桃子用的肥料全是农家肥,桃子喝的是山泉水,甜度高于市场上卖的品种。“市民自己来采摘的话只需16元一斤。”今年,陈义财家的桃子丰产了,山里人淳朴,他笑着说:“只要前来采摘的市民朋友通过朋友圈推广点赞,就可以享受免费午餐。”

  “大围山独特地理位置造就的小气候环境,早晚温差大,出产的水果格外甜。”大围山镇水果产业办公室主任宋新丰介绍,今年大围山的桃树种植面积8000多亩,预计总产量1800万公斤,其中早熟桃40万公斤左右,月底上市。

  宋新丰建议,大围山水果尚未在长沙铺设官方销售网点,市民想吃正宗的大围山桃子,可到基地采摘尝鲜。记者从长沙市农委了解到,目前长沙桃树种植(包括黄桃)面积3万多亩,其中主产区在大围山。

  B 果农巧做减法,匠人匠心育硕果

  “挂果并非越多越好,适当疏果才能确保品质和口感。”在长沙县开慧镇锡福村福嵩布朗李基地,果农饶梅香正在园子里疏果,青涩的布朗李铺满地,枝条上,即将成熟的果子个头均匀,每个相隔10厘米左右。“果子压弯枝条,长势喜人产量高,但果子太密,营养跟不上,影响口感。”饶梅香告诉记者,为了确保果子的品质,工人们正在疏果“做减法”,将病果、朝天果疏掉,每10厘米左右保留一个茁壮的果子,施良法育硕果,确保果子上市时个头均匀、口感最佳。

  开慧镇享有长沙“小水果之乡”美誉,小水果种植面积达8153亩,品种20多个,今年有6532亩小水果实现挂果。布朗李、圆黄梨、葡萄、黄桃、板栗等“爆款”时令水果将陆续上市。

  长沙市农委科技教育处处长夏礼明表示,近年来,长沙市立足于打造现代都市型农业,采取“农业+旅游”“农业+休闲”等新业态,大力发展采摘型水果产业,推广新品种、新技术、新模式,以匠心育硕果,推广有机肥替代化肥种植,禁止使用“膨大剂”等生物激素,禁止果园使用除草剂,推广性诱剂、诱蛾灯等病虫害绿色综合防控技术,实行果园养鸡养鸭综合种养,发展“种养结合、种养平衡”的生态循环农业。同时,积极引导果农“疏果、控果、限产,优生优育”,以大果保障品质,以口感保障市民需求。

  C 采摘经济火,本地果子走俏

  “颗颗黑珠树中藏,此物只在五月有。游人过此尝一颗,满嘴酸甜不思归。”端午节将至,酸甜可口的杨梅让人垂涎欲滴。目前长沙杨梅种植面积超过3000亩,杨梅采摘基地集中在长沙县开慧镇、安沙镇、黄花镇,浏阳市大围山镇,望城区百果园,宁乡市花明楼等地。杨梅采摘期较其他水果偏短,集中在5月下旬到6月中旬。

  夏礼明介绍,春节前的大雪冰冻冻死了一些水果病虫害,冻松了土壤,增加了土壤墒情,为水果丰收打下了良好基础。3月以来,长沙以晴好天气为主,今年桃子、蓝莓、杨梅等水果挂果多、长势好、产量高、品质好。

  除了葡萄、西瓜、柑橘、桃子等“网红”大众水果,目前,樱桃、蓝莓等“洋水果”及香蕉、苹果、无花果、火龙果、百果香、八月炸等外地水果已陆续在长沙落地生根、开花结果。红樱桃、蓝莓、黄桃、橙橘、绿枣、紫桑葚……本地水果一年四季不断档,月月有“爆款”,长沙市民的“果盘子”越来越丰富多彩,吃货们可在家门口采摘到披着露珠的全熟新鲜水果。

  “洋水果”以独特的口味赢得消费者芳心,不菲的价格却让不少消费者咋舌。市农委经济作物处处长李朝晖介绍,本地水果全熟采摘,果子充分成熟后端上市民餐桌,口味不输“洋水果”,尤其是本地小水果供不应求,在田间地头就被订购一空,销路以现场采摘为主,凭借出众的口感,受到越来越多市民的青睐。


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