华声在线讯（通讯员 梁汾）为弘扬中华传统美食文化，增进邻里之间的沟通与交流，营造温馨和谐的社区氛围，2025年4月17日，学士街道学士桥社区精心组织了一场“巧手包包子·‘蒸’出邻里情”温馨邻里活动，吸引了众多社区居民的热情参与。

活动前期，社区工作人员便忙碌起来。提前采购了新鲜的面粉、鲜嫩的肉馅、翠绿的蔬菜等食材，还准备了各种包包子所需的工具。同时，通过社区公告栏、微信群等多种渠道广泛宣传活动信息，邀请居民们踊跃报名。居民们得知消息后，纷纷响应，积极报名参加，大家对这次活动充满了期待。

活动当天，社区活动中心热闹非凡，社区工作人员向居民们介绍了本次活动的目的和流程，并邀请了几位有经验的居民作为“包包子达人”，现场传授包包子技巧。从和面的软硬程度，到调馅的口味搭配，再到包包子的手法和造型，达人们一边示范，一边耐心讲解，居民们围在旁边，认真学习，不时提出疑问，现场互动频繁，气氛热烈。

在掌握了基本技巧后，居民们纷纷挽起袖子，投入到包包子的行列中。大家分工合作，有的负责揉面，有的负责擀皮，有的负责包馅，现场一片忙碌而又温馨的景象。在包制过程中，大家一边交流着生活中的趣事，一边分享着包包子的小窍门，欢声笑语回荡在整个活动中心。孩子们也在一旁帮忙，虽然动作略显笨拙，但脸上洋溢着快乐的笑容，感受着劳动的乐趣和邻里之间的温暖情谊。

经过一番努力，一个个形状各异、饱满可爱的包子摆满了蒸笼。当热气腾腾的包子出锅时，整个活动中心弥漫着诱人的香气。居民们围坐在一起，品尝着自己亲手包的包子，脸上洋溢着满足和幸福的笑容。大家纷纷表示，自己包的包子格外好吃，不仅味道鲜美，更蕴含着浓浓的邻里情。

活动结束后，居民们对本次活动给予了高度评价。居民陈阿姨说：“这次活动很有意义，让我们这些邻居聚在一起，不仅学会了包包子，还增进了彼此之间的感情。以后社区要多举办这样的活动。”居民李叔也表示：“在忙碌的生活中，能和邻居们一起做做美食，聊聊天，感觉特别放松和愉快。”

此次“巧手包包子·‘蒸’出邻里情”活动，不仅让居民们体验到了传统美食制作的乐趣，传承了中华美食文化，更重要的是，为居民们搭建了一个沟通交流的平台，增进了邻里之间的感情，让社区变得更加温暖、和谐。未来，社区将继续举办更多丰富多彩的活动，不断提升居民的幸福感和归属感，共同打造更加美好的社区家园。

责编：肖晴岚