(通讯员 陈小年 谢睿波)为推广厨房安全常识，提升社区居民健康认知水平，增进家庭亲子和谐关系，提升青少年生活实践能力。9月24日上午，在望城区团委的指导下，月亮岛街道七峰社区组织辖区20组亲子家庭于润和长郡雷锋驿站开展了厨房安全科普亲子活动。

　　活动伊始，志愿者李老师带领大家观看一段视频，根据视频内容详细讲解了厨房安全知识。接着志愿者李老师通过详细分析食用油标签上的数据，讲解食用油知识，让大家掌握了正确挑选、购买、使用和储存食用油的方法，呼吁大家拒绝土榨油、注重脂肪酸配比，让大家在面对琳琅满目的食用油商品和天花乱坠的广告推销时，凭借自己的火眼金睛选出最佳油品，为家庭的饮食健康增添了一重保障。

　　接下来，为了检验大家对所学厨房安全常识的掌握情况，志愿者李老师组织大家开展了一场健康厨房有奖问答比赛。只见大家摩拳擦掌，纷纷举手抢答，争相成为最出色的“健康小卫士”，活动氛围也被推至高潮。经过一番激烈的食用油常识问答比拼后，三位优胜者获得了一瓶食用油作为奖励，而这场比赛更大的意义则在于让大家进一步掌握了食用油安全常识，在以后的日常生活中能够运用自如。　

　　随后，大家在志愿者的指导下，用酸奶、水果麦片和亚麻籽油手动DIY了一道美味的风味酸奶。在这个过程中不仅促进家长孩子们进一步掌握食品安全常识，而且锻炼了孩子们的动手与协作能力，还增进了亲子交流，在品味美食的同时，也感受到了家庭中满满的爱意。

　　此次厨房安全常识讲座，聚焦居民日常生活“小事”，让更多的居民关注食品安全，重视饮食健康，在社区营造安全消费、健康生活的良好氛围。下一步，月亮岛街道七峰社区将持续开展此类活动，引导辖区居民树立健康观念、培养健康行为、提高健康素养，为居民筑牢健康防线。

（一审：蒋宇 二审：卢小伟 三审：谢峰）