（通讯员 李光德 李香钰 田胜）10月22日，在怀化市麻阳县板栗树学校举办了一场别开生面的家长开放日活动。学校领导、教师、学生家长参与其中，此次活动旨在加强家校合作，增进家长对学校食堂营养餐供应以及食堂环境的了解。

当日，家长们怀着极大的热情走进校园，参观了学校食堂。学校校长李光德、副校长田胜、总务主任王秋妹热情地接待了家长们，并详细介绍了食堂的运作情况。校长李光德在介绍时说道：“为了确保学生能吃到营养、健康、安全的饭菜，我们严格遵循国家相关的食品安全政策。从食材的采购源头开始把关，每一批食材都必须经过严格的检验检疫，在配送食材时，每天都会有专门的核验员进行查验，并且每一天的成品菜都会进行留样保存。”据了解，学校食堂的营养餐搭配是依据学生成长所需的各类营养成分科学制定的。每天的菜品中，蔬菜、肉类、谷物等食材的比例都经过精心调配，以确保学生摄入足够的维生素、蛋白质、碳水化合物等营养物质。例如，每周都会提供至少三次新鲜的绿色蔬菜、牛肉或者猪蹄，以满足学生对维生素和膳食纤维的需求。

在参观食堂环境时，家长们看到了宽敞明亮的用餐大厅，整齐干净的桌椅摆放。食堂的后厨更是一尘不染，各种厨具摆放有序，生熟食材分开存放。一位家长感慨地说：“以前总是担心孩子在学校吃得不好，环境也不好，今天亲眼看到，真的放心多了。”

近年来，国家一直强调要重视学校食品安全和营养健康管理。此次家长开放日活动，也是学校积极响应政策号召，主动接受家长监督的体现。这有助于建立更加透明、和谐的家校关系，为孩子创造更好的学习和成长环境。

通过这次家长开放日活动，学校和家长之间的沟通桥梁得到了进一步的加固。家长们对学校食堂营养餐和环境有了直观且深入的了解，学校也收获了家长们宝贵的意见和建议。未来，学校将继续定期举办此类活动，不断完善食堂管理工作，在确保食品安全和营养均衡的基础上，进一步提升菜品的多样性。同时，学校也期待与家长在更多教育领域展开合作，共同推动学校教育向着更高质量发展，为孩子们的未来奠定坚实的基础。

（一审：夏博 二审：余画 三审：蒋玉青）