（通讯员 罗丽娜）民以食为天，食以安为先。为进一步强化学校食堂食品安全监督，切实提高食堂管理服务水平，强化社会和学生家长对学校食堂的监督，增进家长对食堂管理工作地了解，9月27日上午,安乡县官陵湖中学组织开展了“学校食堂开放日”活动。

带着一份期许，怀揣一份信任，安乡县深柳镇人大代表、社区代表以及家长代表来到学校，共赴这场“为爱护航”之约。座谈会上，校长叶宏亮代表学校对各位家长的到来表示了热烈地欢迎，表明了这次活动的意义。

家长代表在后勤副校长刮海泉地带领下，首先参观了各种工作公示栏，包括员工健康证、应急预案公示栏、定点采购公示栏等。接着参观食堂加工区、烹饪区、食品储存区、配餐区、洗消区等区域，对食堂的专间设置、防蝇防尘措施、餐具消毒、原料采购记录、食品加工流程、食品留样等方面进行深入了解。

只有走近，才能了解；因为了解，所以信任。随后，学校邀请家长代表在各班陪餐试吃午餐，亲身体验了孩子们的日常饮食。家长们不仅“眼见为实”，更是“品尝为据”，这也更让他们深切感受到了学校对学生饮食安全和营养均衡的重视。家长代表们对食堂工作高度认可，希望学校一如既往关注食堂管理，保障师生食品安全。

本次食堂开放日活动，不仅增强了校园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为校园管理的参与者、督促者和建议者。该校希望通过这种开放的形式，让家长用耳倾听、用眼观察、用口品味、用心感受，家校携手共同守护孩子们“舌尖”上的安全。

（一审：谢振华 二审：邓望军 三审：鲁红）