（通讯员 梅平）为进一步加强学校与家庭、社会之间的沟通，提高食堂服务质量和透明度，近日，安乡县黄山头中学举办了“食刻在校，守护舌尖安全”的食堂开放日活动。

活动中，学校邀请了部分家长代表走进校园，在学校计财副校长梅平的带领下，“零距离”参观食堂后厨、仓库、配菜间、操作间及就餐环境。详细了解了食品原料的采购、储存、加工及烹饪流程，知道了食堂在食材采购方面的严格标准和规范流程。

在就餐环节，家长们与学生们一同品尝了食堂精心准备的饭菜。家长们纷纷表示，食堂的饭菜口感好、品种多、营养均衡，能够满足学生的日常饮食需求。同时观察到了烹饪过程中的卫生与安全措施，为此家长们对食堂的服务态度和卫生环境给予了高度评价。

此次食堂开放日活动不仅加深了家长和社会对学校食堂工作的了解和信任，还促进了家校之间的沟通和合作，真正做到了“看得见的安全，吃着嘴里放心”。学校表示，将以此次活动为契机，继续加强食堂管理，提升服务质量，努力为学生营造一个更加安全、健康、舒适的饮食环境。

（一审：蒋宇 二审：余画 三审：蒋玉青）