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慈利县宜冲桥中学:守护校园食安,共创美好“食”光
日期:2024-03-07 17:40

(通讯员:谭美丽)为认真贯彻落实国家有关学校食品安全与营养健康管理的规定和要求,进一步加强和改进学校食品安全管理,筑牢校园食品安全防线,确保学校供餐安全、营养、健康、廉洁。近日,慈利县宜冲桥中学召开了“2024年春季食品安全工作推进会”和“食品安全培训会议”。

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会上,学校食堂负责人根据《张家界市清洁厨房行动实施方案(2023-2025年)》《慈利县校园食品安全排查整治专项行动实施方案》《慈利县校园食品安全排查整治专项行动考核验收办法》《食品安全法》等相关文件的具体要求对食堂工作人员进行了详细的科普,进一步增强安全意识,明确清洁厨房的“五净”标准,强调保证食品安全的共同责任。

会后,食堂相关工作人员立即根据要求进行检查和整理,同时学校负责人对本部及各村点校(幼儿园)食堂的环境卫生、食品留样、食材获取、从业人员健康证等各个方面进行逐一排查整改,并对不到位之处进行再次强调,明确要求。

民以食为天,食以安为先。据悉,该校负责人表示,将始终坚持把师生员工生命安全和身体健康放在第一位,坚持“严”字当头,确保食堂管理工作全过程全方位落细落实。

(一审:龙晓龙 二审:蒋俊 三审:蒋玉青)

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