华声在线8月2日讯(通讯员 李湘怡)近年来，中国家庭乳品消费逐年攀升，庞大的需求带动下，乳制品呈细分化、高端化发展趋势。而在向来以牛奶及其制品为主的乳制品行业发展中，羊奶及其制品凭借高营养、小分子易吸收、低致敏性等特点迅速切入赛道，并成为增长较快的一个细分品类。

　　根据Frost Sullivan前瞻研究院显示，中国羊奶产品的市场规模由2014年的34亿元提高到2019年的122亿元。随着人们对羊奶制品的质量和营养认知度不断提高、婴配羊奶粉的成功破圈，中国羊奶制品多元化趋势初现端倪，近年来，各个品牌纷纷发力液态羊奶市场，逐渐走入众多品质家庭餐桌。同时，随着90、95后成为消费主力军，对乳品营养成分、品质更加关注，“高端”“天然””“有机”成为最新关键词。

　　2021年，液态羊奶领军品牌——卓牧，精准洞察这一市场需求，率先发力有机液态羊奶品类。8月1日，卓牧联手京东超市有机生活节重磅发布卓牧有机纯羊奶、卓小牧有机儿童羊奶。作为线上线下深受消费者信赖的商超，京东超市倡导健康、有机的品质生活方式，致力于为消费者打造多样化“有机生活”场景。卓牧有机系列与京东超市有机生活节理念若合符节，本次卓牧发布两款产品均为全球首款有机液态羊奶，旨在为消费者带来天然、绿色、高品质的有机产品，引领高端液态羊奶进入有机时代。

　　贵族奶，吉祥愿，卓牧有机系列打造国民好礼

　　在古代，羊奶、羊肉是人们重要的营养和热量来源;在源远流长的中华传统文化中，羊更是是代表吉利、祥瑞。

　　至唐代，人们普遍饮羊奶、食羊肉，根据《唐六典》记载，唐代官方畜牧以陕西、山西、新疆、宁夏等牧草繁盛、水质纯净地区建立专属皇家牧场、建造专属羊舍、提供营养餐食;随着对医疗、营养认知的提升，羊奶的营养价值更被最早推崇食疗的唐代医学家孟诜记载在《食疗本草》中，不仅如此，因温润滋补、醇浓口感，羊奶成为当时宫廷贵族的健康吉祥乳品。

　　卓牧有机羊奶系列，传承关中皇家牧场有机牧养，产品经80项检验监测，臻选卓牧一级有机奶源，鲜羊奶1次灌装，锁住天然营养小分子。卓牧有机羊奶，天然含有A2羊乳蛋白，温润小分子好吸收，原生有机，原生高钙，有机乳脂，带来浓郁乳香、醇厚口感，造就卓牧有机羊奶贵族品质。

　　根据第七次人口普查数据显示：2020年0-14岁人口约为2.53亿，是0-3岁新生儿群体的5-6倍。随着新生代父母健康营养意识增强、3岁后孩子成为家庭消费新中心，儿童奶、儿童奶粉、儿童奶酪棒等产品发展趋势蓬勃，产品品类数量不断增长，迎来市场爆发。

　　卓牧洞察这一市场变化，深度探索，打破品类边界，同步推出卓小牧有机儿童羊奶，选择与卓牧有机纯羊奶同样奶源，专为东方儿童研制配方，天然A2羊乳蛋白，亲和儿童肠胃，温润小分子，易消化好吸收;特别添加有机益生元，VA、VD，强健东方儿童体格，低钠有机羊奶，减轻消化负担，微微羊乳香，孩子一口爱上。

　　卓牧羊奶,引领高端液态羊奶进入有机时代

　　本次，卓牧有机系列羊奶，以卓越品质为基，礼献消费者，而高品质产品与独到的供应链打造密不可分。

　　据了解，卓牧有机供应链，从牧草种植、饲养、畜牧管理到生产、加工及运输的各个环节，都严格执行中国国家标准，实现全程无污染、无添加、无农药残留及重金属残留的天然有机承诺;卓牧有机系列，奶源、产品已获得中国有机认证机构鉴定，取得双有机认证，同时经SGS权威检测，不含1滴牛乳成分。

　　卓牧纯净有机生态牧场位于国际公认黄金奶源带——北纬34°，秦岭脚下，关中平原，延续皇家有机牧养，这里远离城市、日照充足、空气清新、山泉沁润，为奶羊、牧草生长提供得天独厚的环境。

　　牧场内，种植着紫花苜蓿、桑树、构树、辣树等高蛋白植物饲草，杜绝使用农业化肥和化学农药等会造成污染的化学品，只为卓牧奶羊们提供天然纯净安全的营养，保证羊奶的高品质。

　　陕西关中-卓牧乳业纯净牧场-奶山羊自然放养。

　　羊舍内，由观光走廊、饲喂区、采食区、躺卧区组成，功能明确、干净整洁，360度实时监控、自动喂水器等现代化设施一应俱全，为奶山羊提供舒适、惬意的生活环境。

　　管理上，为更了解每一只奶山羊，卓牧为牧场内奶山羊一一编号与建档，实时监测健康状况、营养指标、饮食结构，对繁殖、饲料、鲜奶品质等信息采集与规范化管理，确保卓牧有机羊奶品质。

　　卓牧乳业自成立，连续5年京东、天猫成为液态羊奶品类销量第一，已成为中国高端液态羊奶领军品牌，从开创中国100%生羊乳时代到首款常温羊酸奶诞生，旗下产品包括纯羊液态奶、羊奶粉、羊酸奶、功能性调制羊乳品，一直引领品类，不断创新，自我突破。

　　本次新品上市，卓牧有机系列以高品质、健康的有机羊奶礼献中国消费者，更为液态羊奶品类创新及有机羊奶产业的发展带来赋能。期待，卓牧未来继续发力，以卓越品质，更优标准，推动液态羊奶共同发展。