近期，小仙炖与中国农业大学的合作研究项目“燕窝可缓解烟草烟雾吸入引起的肺炎”荣获国际认可，其成果荣登食品科学与营养学界的国际学术权威SCI期刊《Food Science & Nutrition》（IF：3.9，JCR Q2）。该项研究的最新发现表明，当香烟烟雾对肺部造成损害时，持续服用鲜炖燕窝能够显著减轻相关的肺部及体内的炎症损伤反应。此外，研究还观察到鲜炖燕窝能够促进肺部健康细胞的增长，增强肺部的自我愈合功能。此项研究的结果为鲜炖燕窝在肺部保护和修复方面的积极作用提供了坚实的科学依据。

　　经文献查阅，中国古代文献中有百余部著作详细记载了燕窝的药用价值及其食用方法。赵学敏，清代著名医学家，在《本草纲目拾遗》中对燕窝的功效进行了描述，称其能够“大养肺阴，化痰止嗽，补而能清”，并誉为调理虚弱劳损症的圣药。在现代社会，公众对科学饮食的认识不断增强，中式滋补品牌如小仙炖正通过现代科学研究来验证这些传统中医古籍的理论，从而加深对传统滋补品价值认同。

　　小仙炖的研发团队与中国农业大学的院士团队联合开展了近三年的科学研究，旨在探究鲜炖燕窝对由烟草烟雾引起的肺炎的潜在影响。鉴于吸烟是导致肺癌的主要因素，并且可能引发呼吸系统及全身性的慢性炎症反应，包括我们日常生活中接触到的二手烟也会使患肺癌的风险增20%-30%。小仙炖的研发人员指出，研究鲜炖燕窝对肺部炎症的作用不仅对于行业科研有实质性推动作用，对于大众也有实际意义。。

　　研究结果显示，在外部环境对肺部造成侵害的情况下，持续服用鲜炖燕窝的个体相较于未服用者，肺部损伤程度显著减少62%，肺部细胞损伤率从20%显著下降至2.3%；血清中的促炎因子（TNF-α）显著降低70%，而抗炎因子（IL-10）提升1.6倍；肺部促炎因子（TNF-α）降低69%。鲜炖燕窝还能显著促进健康肺部细胞的增殖，使细胞增值率最高提升至1.4倍，有效增强肺部的自我修复能力。

　　小仙炖首席科学官王东亮博士强调，该研究证实了鲜炖燕窝在促进肺部健康细胞生长和缓解肺部炎症方面的双重价值，为古代文献中关于燕窝“大养肺阴”的观点提供了现代科学研究的坚实支撑。

　　小仙炖在燕窝营养价值研究方面的成果，代表了品牌及行业科研实力的进一步提升。作为鲜炖燕窝的领军企业，小仙炖自成立伊始便将科研创新作为品牌发展的核心战略。通过与权威学术和研究机构的紧密合作，小仙炖已成功证实了燕窝在健康领域的多项积极作用，包括皮肤健康、免疫力提升、肠道健康和子代大脑发育等，相关研究成果已发表在多个国际SCI期刊上。2024年，小仙炖与中国农业大学院士团队还联合发布了行业内首个通过人群效果试验的阶段性结果，成功证实了燕窝对人体健康的积极价值，为行业发展树立了新的科研标杆。

　　小仙炖将科研创新作为品牌战略的重要组成部分，根据“科学滋补+专业养生”的长期科研规划，成立了“小仙炖鲜炖燕窝学术专家委员会”，设立了“小仙炖鲜炖燕窝科学研究基金”，并构建了“产学研一体化平台”。通过整合全球科研资源，小仙炖吸引了众多优秀学者共同推进燕窝科研工作，为品牌的科研发展和创新奠定了坚实的基础。

　　在科研战略的指导下，小仙炖将科研成果与消费者服务紧密结合，基于中医养生文化和现代营养学，结合现代技术设备，打造了“科学滋补+专业养生”的周期性服务。遵循《黄帝内经》中“顺时养生”的理念，小仙炖为客户提供了从HRA健康评估、专业滋补咨询到“养生下午茶”等综合性科学滋补养生解决方案，致力于提升消费者的健康和生活质量。

　　“十四五”时期是全面推进健康中国建设、深入实施制造强国战略的关键时期。在“十四五”规划的引领下，小仙炖将始终秉承着“让滋补更简单，传承中国千年滋补文化”的使命，积极通过现代科研技术探索传统滋补文化，积极响应健康中国的号召。小仙炖与中国农业大学的联合研究在燕窝对肺部健康的科学研究上取得了显著成就，相关成果已在《Food Science & Nutrition》期刊上发表。这一科研进展是燕窝行业科研的又一重大成果，有效推动了燕窝行业的科研化。小仙炖将持续以科研创新为发展核心，推动传统滋补品向现代化迈进，致力于为消费者提供更多科学认证、健康安全的滋补产品。

（一审：杨露 二审：刘乐 三审：石伟）

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