华声在线11月27日讯（通讯员 朱颖茜）11月26日，安乡县北河口中学校园内暖意融融，食堂家长开放日活动如期举行。数十位家长代表走进校园食堂，“零距离”探访学生餐食的制作全流程，为孩子的餐桌安全“把关”。

活动伊始，学校熊书记、后勤部毕文迪主任先后发言，向家长们详细介绍了食堂的管理制度、人员配置及食品安全保障措施。“学生的饮食安全是学校工作的重中之重，我们从食材采购到餐食供应，每一步都力求规范透明。”熊书记的话让家长们倍感安心。

在熊书记的带领下，家长代表们依次参观了工友换衣间、烹饪操作间、食材储藏间等区域，仔细查看了各类消毒设备的运行情况。毕文迪主任现场讲解了食材的采购渠道——均来自资质齐全的固定供应商，以及食品加工的标准化流程和菜品留样规范，每个环节都有详细记录可追溯。

最受家长关注的品尝环节中，熊书记与家长们一同落座，品尝当日学生餐。荤素搭配的菜品、温热可口的米饭得到了家长们的一致认可。“亲眼看到干净的操作环境，亲口尝到放心的饭菜，我们对学校的餐饮工作彻底踏实了。”一位家长代表感慨道。

此次开放日搭建了家校沟通的桥梁，让家长们直观了解了学校的餐饮保障工作，也为食堂工作提出了宝贵建议，助力学校进一步提升餐饮服务质量。

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来源：华声在线